亚拉河谷单一葡萄园区 A8 西拉

中等深红色带紫色。芳香、诱人、香料和紫罗兰。深色水果和石墨的味道，优雅，质感和石质，单宁细腻。

地区

亚拉河谷

葡萄园

Section A8 Syrah 种植于 1971 年。这是一个东北向的葡萄园，非常适合现代平衡的 Syrah。土壤是沉积的，铁含量很高，这可以解释我们在这款酒中经常看到的一些石墨特征。

季节

2018 年是西拉近年来最好的年份之一 温暖的生长季节，成熟均匀，单宁发展出色。

酿酒

水果是手工采摘和手工分类的。发酵中平均包含 50% 的整串葡萄。用环境酵母自然发酵。开始时有些脚下陷，然后是发酵结束时的失误和 pigeage。压制，过夜沉降并通过重力填充到桶中。在 16°C 的 500L 法国橡木桶中陈酿 10 个月。定期架空以提供一些空气。

窖藏

如果储存在阴凉黑暗的地方，这款酒将在未来 10 年内继续发展。

附加信息

素食主义者，素食主义者

美食推荐

两个建议：羊肉沙威玛或卤水炭烤茄子

评论

深色和令人印象深刻的芳香花束。已经混合了胡椒、李子、麝香香料和森林树叶的香气，具有美味、咸味和独特的个性，酒体中等，丰满度好，浓郁多汁，口感细腻，层次分明，单宁成熟，平衡度极佳，余味悠长香气扑鼻。美味的西拉或设拉子。 96/100。

真实评论 2020 年 8 月

这个葡萄园是在 71 年亚拉河谷复兴初期种植的。花束中有一些精致的法国橡木，但水果很容易容纳它。高品质的时尚葡萄酒，有耐心的人会有很长的未来。 97/100

Halliday Wine Companion 2021 2020 年 8 月

中度至深红色，带有砖色和淡淡的紫色。花束符合，有很多整束的细微差别，森林地面和腐殖质。土根类蔬菜也是如此。这款酒酒体饱满，肉质饱满，迷人的萃取物赋予其质感，余味悠长而共鸣。这里有很多细节：多种香料、一些煤烟、石墨味和丰富柔软但干燥的单宁。可爱的酒——我想喝的酒。 95/100

真实评论 2020 年 5 月

A8 区种植于 71 年，是亚拉河谷最古老的葡萄园之一。这款酒色泽深沉，风味浓郁，入口即有黑色水果的香气。单宁结构完美，保证了这款卓越葡萄酒的长远发展。 96/100

Halliday 葡萄酒伴侣 2020 年 2019 年 8 月