2024 MACQUARIEDALE BIOWEIN PINOT NOIR

Dieser Pinot Noir zeigt das Beste einer kühlen Wachstumsperiode mit weichen, samtigen Tanninen und verführerischen Aromen von Himbeeren. Die hohe Säure sorgt für einen lebendigen Kirsch- und Himbeergeschmack, ergänzt durch ein luxuriös seidiges Mundgefühl. Erleben Sie den Einfluss des kühlen Klimas mit einer perfekten Balance aus natürlicher Säure, leuchtend roten Fruchtnoten und zarten Gewürzen, wodurch ein Wein mit außergewöhnlicher Komplexität und Länge entsteht.

REGION

Hunter Valley, NSW, AUS

Jahrgang

2022

TRAUBEN

Pinot Noir

Volumen

750 ml

Alkoholgehalt

13 %

Speisenempfehlung

Dieser Wein passt besonders gut zu Enten- und Pilzgerichten.

WEINBEREITUNG

Diese handverlesenen Pinot Noir-Trauben werden Ende Februar fachmännisch geerntet und durchlaufen eine wilde Hefegärung. Sie enthalten 10 % ganze Trauben. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Geschmack, der durch die 10 Monate Reifung in erstklassigen französischen Eichenfässern noch verstärkt wird.

Lagerung

Jetzt trinken oder für noch mehr Komplexität im Keller lagern. Der Wein wird in den nächsten 10 Jahren anmutig altern.