CUVÉE ANGÉLIQUE 香槟

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这款香槟以酿酒师的女儿命名。淡淡的榛子和金合欢混合黄色水果的味道赋予香槟美妙的柑橘味。

地区

法国香槟

酿酒师

克里斯蒂安·塞内兹

葡萄

100% 黑皮诺

尺寸

750毫升

葡萄园

风土:St-Usage、Fontette 和 Champignol-lez-mondesvilles

土壤:粘土石灰石

食物搭配

例如,扇贝、酱汁白鱼、白肉配少许柠檬酱、海鲜炖菜或搭配柑橘派作为甜点。

酿酒

在 100% 钢制大桶中发酵,不进行苹果酸乳酸发酵。

奖项

2017年墨尔本国际葡萄酒大赛金奖

2016年墨尔本国际葡萄酒大赛金奖

2016 年布莱堡国际挑战赛金牌

2015 年在 Guide Hatchette des Vins 中获得 2 星

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