MACQUARIEDALE ORGANIC WINES COOL ROSÉ 2022

Die kühlen, hochgelegenen, selbstbewussten Trauben prägen diesen herrlichen Rosé. Handgefertigt aus Cabernet Sauvignon, der in 800 m Höhe in der Orange-Region angebaut wird. Gepflückt nach Geschmacksintensität und natürlicher Säure, dann werden die ganzen Trauben in Körben gepresst. Kühle Gärung, gefolgt von einer längeren Hefelagerung, ergibt ein lang anhaltendes, weiches Gefühl mit herrlich intensiven Beerenaromen.

REGION

Orange, NSW, Australien

WINZER

Tomm McDonald

TRAUBEN

ACO-zertifizierter (in Umstellung) Cabernet Sauvignon.

Größe

750ml / Schraubverschluss

WEINANALYSE

Rosé im Trockenstil, 2 g/l Restzucker, 100 ppm Sulfite

WEINBERG

Vor 20 Jahren gepflanzt und auf zertifizierten Bio-Anbau umgestellt. Reichhaltiger Basaltboden

Speisenempfehlung

Ein toller Sommerwein, der gut zu Salaten und leichten Mahlzeiten passt

WEINBEREITUNG

Der frei laufende Saft aus unserer Korbpresse wird kühl vergoren und geschönt. Vor dem Abfüllen mehrere Monate auf der Hefe gelagert, um ein weiches Mundgefühl und zarte Erdbeeraromen zu erzielen.

Lagerung

Jetzt genießen.

WEITERE INFORMATIONEN

Veganer und vegetarierfreundlicher Wein

Bio-Wein