DE BORTOLI PROSECCO PICCOLO - 200毫升

这款普罗赛克酒色泽淡雅，带有绿色调，具有类似青苹果和紫藤的水果味。 苹果和梨的香气与清新的柠檬味和一丝奶油味混合在一起，由细腻的气泡承载。

地区

澳大利亚维多利亚州金谷

酿酒师

约翰·考夫兰

容量

200毫升

葡萄酒分析

酒精含量：11.5%

食物搭配

单独饮用或与食物共享皆宜。

酿酒

在夜间凉爽时采摘水果，以实现水果新鲜度和酸度的平衡。 葡萄酒被压榨并转移到不锈钢罐中进行发酵。 葡萄酒被混合，开始至关重要的二次发酵，产生最终的气泡。 这种二次发酵为混合物增添了奶油味和质感，然后在压力下转移到瓶中，带有气泡。

奖项

 2024年考拉葡萄酒展 - 金牌
2024年澳大利亚意大利品种葡萄酒奖 - 银牌
2024年布里斯班葡萄酒展 - 银牌
2024年凯恩斯葡萄酒展 - 银牌
2023年国家首都葡萄酒展 - 银牌
2022年阿德莱德葡萄酒展 - 银牌

评论

精致的水果，清脆的口感。 长时间的口感和良好的香气。

澳大利亚酒店业 2024年12月

明亮、浅黄色，气泡活跃，蛋奶香气，清新宜人，口感直接、简单而清新，柔和，令人即刻想饮。 收尾柔和但足够干净，物有所值，符合类型。

真实评论 2024年10月

这款淡色葡萄酒带有绿色调，闻起来像青苹果和花香。 口感上有苹果和梨的味道，带有清新的柠檬味和顺滑的奶油感。

新创意 2024年10月

一款出色的、价格低于20美元的普罗赛克，在多个方面表现出色。 在熟悉的普罗赛克柠檬-苹果-梨组合中带来了一丝咸味，伴随着一抹腌柠檬和榅桲。 它在中段口感上也具有质感，以干净、敏捷的酸驱动收尾。 现在是绝佳的饮用享受。

哈利戴葡萄酒指南 2025年8月

青苹果、浴盐、滑石粉和刚成熟的核果香气。 口感酥脆，青苹果、甜瓜皮和强劲的酸度使葡萄酒圆润。 一款聪明的饮品。91/100。

真实评论 2023年2月

柠檬的爆发，干净纯净。 这款普罗赛克充满了柑橘的魅力，几乎像雪宝般的活力。 粉状柠檬、金冠苹果和梨结合释放出一种充满活力的起泡酒，收尾细腻、顺滑、奶油般的质感。90分。

哈利戴葡萄酒指南 2023年8月

Aldi葡萄酒采购员杰森·鲍耶的品酒笔记： 这款普罗赛克单独饮用或混合成清爽的喷雾都很完美，因为它以水果为主，带有青苹果、梨和柠檬的味道。 非常适合与夏季娱乐的开胃菜搭配。

nine.com.au 2021年12月

透明淡柠檬色，带有漂亮的柑橘香气。 口感平衡良好，收尾中等至长。88分。

国家酒类新闻 2021年12月

一款充满葡萄天然甜美生活的普罗赛克。 活泼的气泡，同样活泼的酸度和口感，涵盖了柠檬的范围——柠檬冰糕、柠檬皮、一抹腌柠檬、甜美的水果刺痛——伴随着苹果酸的酥脆和如此多的能量！ 90 分。

Halliday 葡萄酒指南 2022，2021年8月

De Bortoli 的 King Valley Prosecco 不仅是大众的常客，也是评论家的宠儿，获得了不少奖牌。倒入杯中呈浅绿色，闻起来和尝起来像梨和荔枝，带有香草和茉莉的香气。柠檬皮和几乎像菠萝的酸味大大增加了清爽感。
200ml 的“小瓶”包装特别适合在安静的夜晚快速喝上一两杯，或者喝几口喷雾而不浪费一整瓶。大事确实可以在小包装中实现。

delicious. DRINKS 2021年3月

柔和易饮，带有提升的荔枝香气和桃子气泡味道。

Winestate Magazine 2020年10月

鼻子上有活泼的柑橘/柠檬雪碧特征，伴有苹果、花香、香草和烤面包的香气；口感上有苹果、柠檬和梨的味道，柠檬皮收尾；酸度平衡愉悦，口感有美妙的脆感；质地柔滑；令人满意且清新。

Wine & Viticulture Journal 2020年1月

我总是被那个开船、戴围巾的50年代风格电影明星标签吸引。水果来自King Valley，展现出柠檬皮、一些轻微的滑石粉以及苹果和梨的味道。它生动而瘦削，收尾有些微甜。

Weekend Post Cairns 2018年11月

比普通的普罗赛克高出一筹，这款酒有非常新鲜、芳香、略带花香的香气，带有一丝麝香葡萄的味道，年轻而直接，但令人愉快地起泡且非常美味，只有一点点甜味让酒更容易入口。

The Real Review 2018年5月

兴奋的气泡带有持久的珠链。表达丰富的果香，充满梨、葡萄、白花、苹果和轻微的蜡烛香。残留的糖分带来一些圆润、柔软的甜瓜特征，但仍然带有品种的新鲜感。不太像坐在威尼斯，但确实是一个精心制作的派对启动器：无论有没有Aperol来制作喷雾。

vinonotebook.com 2018年4月

“维多利亚州东北部的King Valley正逐渐成为澳大利亚普罗赛克的热门之地，而这款来自De Bortoli的酒，凭借其柑橘、苹果和梨的风味、细腻的气泡和清脆的收尾，帮助解释了原因。试着单独冰镇饮用或在接下来的一年中与新鲜海鲜搭配。”90 分

Courier Mail - Brisbane 2018年1月

“普罗赛克——对于那些玩泡泡游戏的人来说，目前非常流行的词汇。来自King Valley，这里是另一个简单泡泡的例子，准备好取悦。柔和的青苹果和柠檬皮由切梨的快速出现支持。干净利落，带有活泼的收尾。简单的乐趣。”87/100

www.qwinereview.com 2017年12月

“一款干净、新鲜、活泼且脆的普罗赛克，具有准确的梨、柠檬和茴香个性，收尾清脆，完美体现了King Valley普罗赛克的所有爱点。价格也很合适。” 90 分。

2017 Tyson Stelzer 澳大利亚起泡酒报告和2018 Halliday 葡萄酒指南 2017年5月

储藏

现在饮用或在未来18个月内饮用

附加信息

适合素食主义者和素食者