LE CORNOYER 香槟 2014

LE CORNOYER 香槟 2014
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“Le Cornoyer”是位于香槟区巴尔丘中心地带的一块白皮诺地块的名称。这款非凡的香槟诞生于对 2014 年采摘的白比诺葡萄的热爱,这在香槟中是罕见的。白比诺在香槟区种植的葡萄中所占比例不到 1%。

这款光滑干爽的香槟带有柠檬味,并带有淡淡的柚子、白色水果和白桃的味道。它展示了 Combawa 的香气和金橘的细微差别。令人陶醉的香气与柠檬花相得益彰。

这款香槟限量生产,每一瓶都装在一个特别设计的盒子里展示和销售。

地区

法国香槟

酿酒师

克里斯蒂安·塞内兹

葡萄

100% 白皮诺

葡萄园

风土:Fontette,Cornoyer 的地块

土壤:粘土石灰石

食物搭配

意大利调味饭配扇贝、肉汁三文鱼、白鱼、海鲜、龙虾和藏红花沙巴雍

酿酒

在 100% 钢制大桶中发酵,不进行苹果酸乳酸发酵。

奖项

2019年被雅克都彭先生选中

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